分分pk10_pk10计划网_分分pk10计划网_鲨鱼一生可换利齿上万颗 伤人90%属于误伤(图)

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台湾一家鱼翅加工厂,正在晾晒的鱼翅令人触目惊心。

鲨鱼捕食时时不时会跃出海面,姿态优美。

一些一些餐馆会摆出一支硕大的鱼翅做镇店之宝。

  新闻背景

  从今年1月1日起,半岛酒店集团旗下香港、上海、北京、东京、曼谷及芝加哥等地的半岛酒店停止供应鱼翅食品,一些 举措引起社会普遍关注。鱼翅是用鲨鱼的鳍加工而成的这人海产品。原因占据 问题可持续性的捕鲨作业模式,全球鲨鱼数量急剧下降。

  比恐龙还古老的海洋猎手

  鲨鱼是海洋中的庞然大物,号称“海中狼”,占据 海洋世界食物链的上边,然而原因人类的无序捕杀,越多的鲨鱼物种濒临灭绝。

  根据发现的鲨鱼鳍棘、牙齿和鳞片化石,表明早期鲨鱼至少总出 在4.5亿年前的泥盆纪,早在恐龙总出 前3亿年就原因在地球上占据 。过后 它们生存能力极强,以至于近1亿年来几乎这么 改变。现代鲨鱼自侏罗纪(约2.05亿年至1.38亿年前)就在海洋中占据 支配地位,史上最大的鲨鱼是巨齿鲨,原因灭绝,那我生活在2100万年至11000万年前。

  鲨鱼隶属于软骨鱼纲,它们区别于硬骨鱼纲的主要特性是具有软骨,而鱼翅正是鲨鱼鳍中的细丝状软骨。全世界近100种鲨鱼中,100%全长约在1.6米以下。而100余种袭击人类的鲨鱼体型相当大,全长2-8米,另外还有40种被认为是相当危险的鲨鱼,共约占鲨类总数的20%。

  鲨鱼平时向前移动时是以优雅的S形摆动全身,其中以尾部摆动的弧度最大。流经胸鳍的水流便自然产生上升力量,保持身体不下沉。鲨鱼在高速游动时身体几乎不动,里还都能能 不还都能能 尾部摆动。鲨鱼这么 鳔,若不时不时游动便直沉海底。一些鲨鱼会把空气吸入胃中来克服一些 弱点,当它们被抓或往深海行进时,便会长时间打嗝以便把胃里的空气排出。远洋里的小型鲨鱼发育出很大的肝,内饱含絮状的碳氢油类,比海水轻,可帮助鲨鱼浮潜,而那先 鲨鱼的肝脏常常被人类提炼鱼肝油或优质化妆品。

  鲨鱼一生可换利齿上万颗

  一些一些鲨鱼口中全是成排的利齿,过后 我前排的牙齿因进食脱落,后方的牙齿便会补上,角鲨和棘角鲨等鲨鱼则会更换整排牙齿,新的牙齿比旧的牙齿更大更耐用。鲨鱼的牙齿呈锯齿状,过后 鲨鱼不但能紧紧咬住猎物,还能将它们锯碎。

  大白鲨因电影《大白鲨》而出名,原因大白鲨的上下颚并未和头部紧密相连,它里还都能能 将上颚向上和向前延伸吞下猎物,有时甚至能将海豹一口吞下。大多数鲨鱼的牙齿全是像海洋里其它动物那样恒固的一排,可是我 具有5至6排,除最外排的牙齿真正起到牙齿的功能外,其余几排全是“仰卧”着备用,就好像屋顶上的瓦片一样彼此覆盖着,一旦最外一层的牙齿有另另二个 脱落时,在上边一排的牙齿马上就会向前面移动,用来补足脱落牙齿的空穴位置。

  一块儿,鲨鱼在生长过程中较大的牙齿时要不断取代小牙齿。过后 ,鲨鱼在一生中常常要更换数以万计的牙齿。它的牙齿不仅强劲有力,过后 锋利无比,北美洲的印第安人把鲨鱼的牙齿用作刮胡子的工具。有趣的是,鲨鱼体表覆盖的盾鳞构造和牙齿相近,里还都能能 称得上皮肤牙齿。

  确实大多数鲨鱼性格凶猛,但全是“温柔”的,那可是我 个头冠军鲸鲨和亚军姥鲨,我们都歌词 确实体型庞大,牙齿在鲨鱼中却是最小的,鲸鲨的牙齿短细如针,姥鲨的牙齿细小,多似米粒。它们的食物是浮游生物,一些一些每天张着大嘴从海水中滤食,样子吓人确实很“温柔”。

  鲨鱼宝宝有这人出生最好的依据

  大要素鲨鱼怀孕期达8-9个月,白斑角鲨的怀孕期更高达2另另二个 月。和大多数鱼类不同,鲨鱼有这人生殖最好的依据:卵生、卵胎生和胎生型。卵生鲨鱼会产下饱含厚厚卵鞘的卵,使它们我越多 还都能能 附着在岩石原因海藻上,母亲守护在旁边。鲨鱼的卵很大,过后 鲨鱼宝宝的营养供应不虞占据 问题。那先 卵在几天或几星期后孵出,鲨鱼母亲就会抛弃幼仔让它们独立生存。

  卵胎生鲨鱼受精卵在子宫中发育,以卵黄囊或由卵巢排入子宫的卵为营养来源,但在子宫中全是可是我 形成胎盘。如鲭鲨会产出一串小的这么 受精的卵,让生长中的胚胎吃掉。

  胎生鲨鱼受精卵也在子宫中发育,它们通过胎盘或这人称为子宫液的分泌物吸取营养物质,直到幼鲨几乎完整成形才产出。胎生确保幼仔在生长期间得到很好的孕育,过后 出生能我越多 不还都能能 立刻在严酷的大海中生存。

  鲨鱼伤人90%属于误伤

  在鲨鱼造成的伤人事故中,有90%以上属于误伤。鲨鱼的食谱由一些海洋生物组成,主要有鱼类、海龟、鲸、海狮和海豹,人类全是可是我 在这份菜单上。鲨鱼那肌肉发达的庞大身躯时要絮状的能量来驱动,而人类无法为它们提供高脂肪的肉。鲨鱼攻击人类时可是我 错误地以为是它通常所吃的这人动物。

  在遭到攻击的受害者中,一些一些是冲浪运动员或正在玩趴板冲浪的人。在水下游动的鲨鱼都看另另二个 大致呈椭圆形的物体,过后 一些 物体的手脚还在划水,这看起来与海狮或海龟颇为类事。

  此外,鲨鱼袭击事件还时不时占据 在人类在海水中用捕鱼枪捕鱼的完后 。鲨鱼被垂死的鱼发出的信号所吸引。面对这么 多食物,鲨鱼会变得十分激动而富攻击性,很容易错把人当成它平常的猎物。

  事实上,全世界每年占据 100-100起鲨鱼主动攻击事件,其饱含5-10起致人死亡,人被鲨鱼袭击的几率比被闪电击中的几率时要低。

  刨根问底

  鱼翅究竟有那先 营养

  鱼翅全是可是我 能食用,原因鲨鱼的鳍饱含这人形如粉丝状的翅筋,其饱含100%左右的蛋白质,还饱含脂肪、糖类及一些矿物质。鱼翅是比较珍贵的烹调原料,但营养价值全是可是我 十分高,因鱼翅饱含的蛋白质缺少这人必需的氨基酸(色氨酸),是这人不完整蛋白质,烹调应用中最佳的补充最好的依据是选好配料,如一般禽畜肉和虾、蟹等,都饱含较多色氨酸,与鱼翅相配既赋予鲜美之味,又弥补缺少色氨酸的缺憾。

  从现代营养学的淬硬层 看,鱼翅全是可是我 饱含任何人体容易占据 问题或高价值的营养,而从保护野生鲨鱼的淬硬层 出发,美国一些州纷纷立法,禁止食用和制售鱼翅。

  此外,另另二个 环境调查组的研究表明,鱼翅一些 所谓高档的营养品被水银污染的程度高达70%,饱含可被人体吸收的水银比率已超出正常允许含量42倍。鱼翅中的水银成分大多来自污染的海水,而鲨鱼在食物链中占据 最高的位置,过后 它们体内的水银成分我越多 还都能能 越积越多。

  探根求源

  我国明朝始食鱼翅

  吃鱼翅是华人特有的饮食问题图片,古人称鲨鱼为鲛鱼、鱼昔,亦写作沙鱼,另有海狼、吞船、吞山之别号。我们都歌词 最早加工出的鲨鱼制品是鱼皮和鱼唇。宋朝时,鲨鱼皮和鲨鱼唇都曾名噪食界。《四库全书》作者之一杨彦龄在《杨公笔录》中提及,江珧柱、沙鱼、赤鳔类事“皆可北面矣”,这里说的沙鱼仅指鲨鱼鱼皮和鱼唇制品。鲨鱼皮经过加工并细切成丝后,称为鲨鱼皮脍,非常珍贵,宋代著名词人梅尧臣曾获友人馈赠,写下了《答持国遗鲨鱼皮脍》一诗,其中透露了一些 珍品的一些信息,其《宛陵集》诗云:“海鱼沙玉皮,翦脍金齑酽。远持享佳宾,岂用饰宝剑。予贫食几稀,君爱则已泛。终当饭葵藿,此味不为欠。”

  人们认为鱼翅在宋代已登食坛,乃是将鲨鱼皮误认为鱼翅。确实我国加工鱼翅的历史全是可是我 长,从明朝开始了了我们都歌词 才发现鲨鱼鳍内饱含胶状翅丝。古籍中曾介绍过鱼翅的加工情况汇报,乾隆《诸城县志》曾记载说:“最悍者沙……其翅味美而猛恶,噬人,泅水者遇之必毙,海上畏之,号曰海狼。”李时珍《本草纲目》记述说:“沙鱼……形并似鱼,青目赤颊,背上有鬣,腹下有翅,味并肥美,南人珍之。”食用鱼翅之风率先起自南方,但减慢就传到北方食界,就连宫廷膳食中也上加了一些 珍品原料,刘若愚《明宫史》就记载:“先帝最喜用……鲨鱼筋。”

  延伸阅读

  仅这人鲨鱼

  列入濒危动物保护名单

  全球100个国家回应的《濒危野生动植物种国际贸易公约》(CITES)将姥鲨、鲸鲨列为附录II名单,其后又将噬人鲨列为附录II名单、锯鲨列为I类保护名单。目前,列入附录I和II名单保护的鲨鱼仅这4种。

  鲸鲨是现存鲨鱼中最大的,也是已知鱼类中最大的,长达20米,以小型海洋生物为食物,它们长得和须鲸很一些类事,于是“鲸鲨”的名字就理所当然了。鲸鲨广泛分布于印度洋、太平洋、大西洋热带和温带海洋中,不少国家将其列为保护对象。

  姥鲨长达15米,个头仅次于鲸鲨,主要摄食浮游生物及小型鱼类。除我国江苏、浙江外,姥鲨还分布于大西洋、太平洋和印度洋等温带区域。

  噬人鲨有着冷艳的色泽、乌黑的眼睛、凶悍的牙齿。大白鲨是最“著名”的噬人鲨,它的上半身颜色很暗,下半身很明亮。当它由下方来袭时,原因它的颜色与深海相近,往往等到发动攻击时才会被发现;从上边来袭时,白色腹部恰与海水映出的明亮天色融为一体,同样十分隐蔽。锯鲨因有独特的锯形嘴而得名。

  2010年3月,在CITES第15次缔约方大会上,一些缔约国试图将鼠鲨、路氏双髻鲨、无沟双髻鲨、锤头双髻鲨、长鳍真鲨、阔口真鲨、灰真鲨和白斑角鲨列入附录II,但争议很大,最终投票的完后 未获成功。这原因不同经济发展程度的国家对此争议比较大,时要更多的科学数据来帮助决策。

  物语新说

  鲨鱼软骨里还都能能 抗癌吗

  朱翔

  鲨鱼遭受絮状捕杀的另另二个 重要原因是我们都歌词 接受了鲨鱼软骨里还都能能 抗癌的宣传。不过,美国约翰·霍普金斯大学生物和比较医学系教授加里·奥斯特兰德在其新近回应的一份研究报告中指出,鲨鱼同样也会患癌症。一块儿,食用鲨鱼软骨对治疗癌症也并无明显疗效。

  1983年,美国麻省理工学院的两位生化博士安恩·李和罗伯特·兰格在著名的《科学》杂志上发表文章,称鲨鱼软骨中的角鲨烯对于癌细胞之血管生成具有阻断作用,可抑制癌细胞的生长。1993年,美国CBS电视台邀请《鲨鱼我越多 得癌症》的作者威廉·兰斯博士讨论鲨鱼软骨里还都能能 抗癌的研究成果。过后 ,鲨鱼软骨会抗癌的说法通过书籍、文章、网站和销售商广为流传,药厂很快推出鲨鱼软骨药丸,而最大的鲨鱼软骨药丸制造商正是威廉博士的儿子。上世纪90年代末,鲨鱼软骨粉抗癌说法传到中国。

  不过,近期的研究原因表明,鲨鱼这人也会患上多种癌症,包括软骨组织的癌症。加里·奥斯特兰德教授共在其研究报告中列举出了40个鲨鱼患肿瘤的例子,推翻了完后 关于鲨鱼不长癌的说法。美国科学家约翰·哈斯巴格也在美国第91届抗癌针灸学会年会上指出,鲨鱼是会患癌症的。哈斯巴格发现了软骨鱼类所患的100种癌症,其饱含23种癌症是来自于各种鲨鱼,一些还是直接长在软骨中。

  美国药物及食品管理检验局对威廉父子的实验室和制造厂提出诉讼,要求停止宣传“鲨鱼软骨产品里还都能能 抗癌”这项未经证实的不实广告。美国联邦贸易委员会还裁定,禁止对鲨鱼软骨产品的任何不实宣传,除非有相关科学证据证明;威廉·兰斯实验室需支付100万美元,其中45万美元交由美国国家癌症中心和威廉·兰斯实验室来一块儿进行鲨鱼软骨大型临床试验,以辨明真相。

  珍闻轶事

  鲨鱼能感应磁场

  辰序

  美国夏威夷大学的海洋生物学家表示,我们都歌词 原因获得了第一手的证据证明,鲨鱼里还都能能 觉察到地球磁场的变化。一些 发现为证明海洋鱼类占据 另另二个 内部内部结构的“罗盘”系统引导它们辨别方位,提供了新的例证。

  一些 最新的研究成果发表在英国的皇家科学院学刊上。夏威夷大学的海洋生物学家卡尔·梅耶和他的同事设计策划了这项试验。我们都歌词 在另另二个 人工的磁场环境中训练六只沙洲鲨和一只双髻鲨。一些 人工的磁场环境是另另二个 直径7米的水槽,外围缠绕了一层铜电缆,每当向水槽中投放食物时,电缆开关便会打开以模拟磁场环境。

  在经过了六周的训练后,电缆开关不管何时能 打开,即使这么 向水槽中投放食物,鲨鱼仍然会聚集到平时喂食的区域,一些 反应证明了它们感觉到了磁场的占据 。

  科学家在进行这项试验完后 ,一些鲨鱼奇特的习性原因让科学家猜测到鲨鱼原因具有一些 特殊的能力。虎鲨、蓝鲨我越多 还都能能 径直地在海洋中游过很长的距离,原因仅仅凭着嗅觉是不原因做到的。双髻鲨时不时聚集在海底山脉随近,而那先 山脉正是地球磁场占据 变化的地带。